Artemisia IG Génépy
della Valle d’Aosta

Liquore amaro ottenuto dalla sapiente macerazione in alcool dell’Artemisia umbelliformis, meglio conosciuta come génépy femmina, coltivata sui pendii scoscesi della Valle d’Aosta. La pianta interagendo con l’alcool gli conferisce aromi e sapori inconfondibili che allietano il nostro spirito riportandolo alla maestosità delle cime innevate delle Alpi.

Pianta officinale

Artemisia umbelliformis Lam (Génépy femmina)

Tipologia

Liquore di génépy

Zona di produzione

Valle d’Aosta

Altitudine piante SLM

1.700 – 2.000 mt.

Preparazione

Infusione idroalcolica di piante di Génépy coltivate in Valle d’Aosta, affinamento in vasche di acciaio per sei mesi, imbottigliato con la piantina di Artemisia.

Grado alcolico

40% vol.

Contenuto

100 cl.

Vista

Limpido, colore giallo dorato

Olfatto

Fine, profumo di aria alpina e fragranza di piante aromatiche di alta quota

Gusto

Piacevolmente aromatico e persistente

Temperatura di servizio

13° C – 55,4° F

Bicchiere consigliato

Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm

Cocktail consigliato

GENERALE

Génépy Artemisia 4cl
Arancia pestata 1/8
Ginger Ale Double Dutch 11cl
Ghiaccio q.b.