Sirop de Génépy

Sirop de Génépy obtenu par infusion dans une solution hydro-sucrée d’infusion de génépy cultivée par la ferme Rosset Terroir en Vallée d’Aoste.

Plante medicinale

Artemisia umbelliformis (génépy femme)

Type

Sirop de Génépy

Zone de production

Vallée d’Aoste

Altitude

1700 mt – 2000  mt

Préparation

Infusion dans une solution hydro-sucrée de génépy cultivé en Vallée d’Aoste.

Contenu

100 cl

Oeil

Jaune clair

Nez

Senteur fine et intense de montagne et de plantes aromatiques d’altitude

Goût

Agréablement aromatique et délicat avec un arôme d’Artemisia

Accord suggéré

Sirop de génépy 1 partie
Eau 8 partie

Parfait pour garnir les desserts

Versatile pour la mixologie