Pâtisserie

Génépain

Dessert unique, adapté à toutes les occasions, c’est une expression du territoire alpin de la Vallée d’Aoste. Avec un goût doux et délicat, et comme son nom l’indique, avec une finition génépy. Excellent seul ou accompagné de crème ou de crème fraîche.

Ingredients

Farine de Blé Tendre Type « 00 », Beurre, Sucre, Eau, Jaune d’Oeuf, Infusion de Génépy, Distillat de Génépy, Levure Mère Naturelle, Miel, Sel, Malt.

genepain

Panettone à la grappa et au chocolat

Dessert moelleux représentatif des traditions gastronomiques de Noël dans une version particulière qui combine la saveur intense de la grappa avec celle enveloppante du chocolat.

PANETTONE-CIOCCOLATO-Grappa

Panettone aux raisins secs et génépy

Doux doux représentatif des traditions gastronomiques de Noël dans une version particulière qui allie l’extrême douceur des raisins secs au goût prononcé du génépy.

PANETTONE-genepy