Liqueur de châtaigne

Le goût amer et le parfum automnal intense des châtaignes caractérisent cette liqueur historique. Il est produit par une infusion de purée de châtaigne dans une solution hydroalcoolique.

Ingredients

Eau, alcool, sucre et purée de châtaignes

Type

Liqueur

Zone de production

Vallée d’Aoste

Méthode de production

Infusion dans une solution hydro alcoolique de purée de châtaigne

Alcool

35% vol.

Contenu

50 cl.

Oeil

Clair

Nez

Fine, intense senteur de châtaigne

Goût

Amer, avec des notes de châtaigne

Service

Digestif

Temperature de service

13° C – 55,4° F

Verre à préférer

Verre pour les distillats, 11,4 cl. Diam. 58 mm