BIRRA’

al Génépy Artemisia

STILE
Pale Ale - Alta Fermentazione
ZONA DI PRODUZIONE BirràEtroubles, Valle d'Aosta
ZONA DI PRODUZIONE Génépy
Miscelazione in fermentazione delle piantine di Artemisia Génépy con malto e luppolo a freddo.
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE
2016
BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE
10.000
MALTIMalto pilsner Tedesco
LUPPOLILuppolo Tedesco Magnum da amaro, Styrian da aroma proveniente dal Belgio
LIEVITODa Alta Fermentazione (Saccharomyces cerevisiae)
Altre Fonti di ZuccheriZucchero candito Chiaro
BOTANICAGénépy - Artemisia Umbelliformis
GRADO ALCOLICO
4,80% -  11.5°P – 20 IBU
CONTENUTO33 cl.
ANNATA2016

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISTA
Giallo Ambrato
OLFATTO
Fine, Floreale (Artemisia), Fruttato (Ananas matura, Agrumi canditi e scorza d'arancia)
GUSTOFresca nell’impatto con note di miele d’agrumi e un finale amarognolo dato dalle erbe (Génèpy)
ABBINAMENTI
Aperitivo, tutto pasto ottima con medaglioni di maialino alle renette
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°/10° C - 46°/50° F
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice, 33 cl. - Diam. 81,5 mm
IL NOSTRO PENSIERO
Una Birra Alpina legata al nostro Terroir, fresca e beverina
RICONOSCIMENTI
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BIRRA’

Distillerie St.Roch
Loc. Torrent de Maillod, 4
11020 Quart (Ao) · Valle d’Aosta · Italy
Tel. +39 0165 77 41 11 · Mail
PI 00040900078 · R.E.A.: 31329 (AO)
Capitale sociale: € 50.000,00

Bevi Responsabilmente